【オートミールお好み焼き】ストウブで簡単！お好み焼き

ストウブのワナベSを使ってオートミールのお好み焼きを作りました。

オートミールで作るお好み焼き、美味しいですよね。

でも、フライパンで作ると崩れやすいので、ひっくり返すのが難しくない。

そこで、ひとりランチに大活躍のストウブのワナベSを使って作ってみました。

お好み焼きと雑炊の中間のような感じ、お好み焼き風です。

お鍋に材料を入れて蒸し焼きのようにするだけなので、簡単！

そのまま食べれば洗い物もストウブだけで済んじゃいます。

それでは、ストウブで作るオートミールお好み焼きのレシピをどうぞ。

 

＊今回使用したストウブ鍋は、Wa-NABE S（以下、ワナベＳ ） です。

オートミールお好み焼の材料（ストウブ・ワナベＳ使用）

具は豚バラ、エビ、イカなどお好きなものを。今回は豚バラを２枚使いました。

青ネギや、紅ショウガ、天かすなどお好み焼きの定番をお好みで入れても美味しいです。

 

オートミールはクイックタイプのものがおすすめです。

 

オートミールお好み焼きの作り方（ストウブ・ワナベS使用）

①下準備

• キャベツは千切りにしておく
• 豚バラ、ネギなどの具は食べやすい大きさに切っておく

②野菜、オートミール、だしの素、水を入れて加熱する

• ストウブにキャベツ、オートミール、だしの素、水、ネギなどの具を入れてざっくり混ぜる
• フタをして中弱火で１分、その後弱火にして５分ほど蒸す

③豚バラ（またはエビ、イカなど）を加えて加熱する

• ふたを開けて、豚バラ（またはエビ、イカなどお好みの具）を加えてざっくり混ぜる
• フタをして弱火でさらに３～５分、具材に火が通るまで蒸し焼きにする

④卵を加えて加熱する

• 豚バラなどに火が通ったら卵を加え、ざっくり混ぜる
• フタをして５～７分弱火で蒸す

⑤出来上がり

• 火を止めてさらに５分程度余熱で蒸す
• お好み焼きソースやマヨネーズ、かつおぶしや青のりなどをかけて出来上がり！

ストウブで作れば簡単！オートミールお好み焼き

フライパンで焼くとひっくり返すのが難しいオートミールお好み焼き。

ストウブのワナベSを使って作ってみたら簡単でした！

材料を混ぜて調理、そして、鍋のまま食べることができるので、洗い物もお鍋ひとつで済むのもうれしいです。

蒸し焼きにするので、お好み焼きとはまた違った食感です、これはこれで美味しいです。

簡単にオートミールのお好み焼きが食べたいときにぜひ！

 

今回使用したストウブ鍋は、ひとり分の麺料理や雑炊などに大活躍のワナベSです。