ストウブ・ワナベMを使ってズッキーニと豚バラのレモン蒸しを作りました。
ズッキーニの大量消費におすすめの副菜レシピ。
材料を重ねて入れるだけ！ほったらかしでできるさっぱり蒸し料理です。
ストウブで作っていますが、他のお鍋でも◎
それでは、作り方をどうぞ！
＊今回使用したストウブ鍋は、ワナベM です（色違い）↓
contents
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ズッキーニと豚バラのレモン蒸しの材料（ストウブ・ワナベM使用）
材料（ワナベM使用）
- ズッキーニ・・・3本
- 豚バラ（薄切り）・・・適量
- 白ワイン・・・大さじ２
- オリーブオイル・・・適量
- レモン・・・２～３スライス
- 塩、こしょう・・・適量
ズッキーニと豚バラのレモン蒸しの作り方（ストウブ・ワナベM使用）
①下準備
- ズッキーニは半分に切って縦方向５ミリくらいの厚さに切る
- 豚バラは適当な大きさに切る
- レモンをスライスする
②ストウブに材料を重ねていく
- ストウブにオリーブオイルを入れ、鍋底全体にいきわたらせる
- ズッキーニ、豚バラの順番に重ね入れていく
- 塩、こしょうを振る
③レモンを乗せて蒸す
- 白ワインを全体に回しながら入れる
- レモンを乗せる
④蒸し焼きにする
- フタをして中火で３分加熱する
- 写真のようにフタに水滴がついたらフタをして弱火で10分蒸す
⑤余熱調理
- 10分経ってズッキーニと豚バラに火が通ったら再びフタをして火を止める
- 10～15分余熱調理したら出来上がり！
＊加熱時間は分量やコンロによって異なるので、調整してください
ストウブで簡単！さっぱり蒸し料理
ズッキーニと豚バラを重ねてレモンを乗せて蒸すだけの簡単料理。
レモンが効いてさっぱり！夏にぴったりの副菜です。
ズッキーニの大量消費にもおすすめ。
ぜひお試しください★
＊今回使用したストウブ鍋は、ワナベM です（色違い）↓
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