【ナスのミニピザ風】ピザ生地不使用でヘルシー＆美味しい！簡単ピザ

今回はナスを使って作るとっても簡単なナスのミニピザ風をご紹介します。

大きな丸ナスを買ってきたときに作るナスのミニピザ風。

ピザ生地の代わりにナスを使うので、とっても簡単でヘルシーな一品です。

見た目がピツェッタ（小さなピザという意味）と呼ばれるミニピザっぽいので、ピザが食べたいけど作るのが面倒な夏のお助けメニューです。

今回は定番のマルゲリータにしました。

サラミやツナなどお好みの具材を乗せればいろんなミニピザが楽しめます。

それでは、簡単すぎるナスのミニピザ風をご紹介していきます！

ナスのミニピザ（マルゲリータ）の材料

丸ナスを使っていますが、普通のナスでもできます！

細いナスの場合は断面積が大きくなるように切り方を変えてください。

ピザを作るときは、水分が出ないピザ用のモッツァレラチーズがおすすめ。

なければ、とろけるチーズを使ってもOKです！

ナスのミニピザ（マルゲリータ）の作り方

①下ごしらえ

• 丸ナスを１センチくらいの厚さに輪切りにする
• ナスの表面に塩を振ってしばらくおいておく

②ナスのピザ生地を作る

• ペーパータオルや付近でナスから出た水分を取る
• オーブン皿にクッキングペーパーを敷いて、ナスを並べる
• オリーブオイルを振りかける

③具材を乗せて焼く

• ナスの上にトマトピューレを塗り、チーズを乗せる
• 180℃に予熱したオーブンで20分程度焼く
• 焼けたらオーブンから出してバジルを乗せる

＊ご使用のオーブンによって焼き時間は異なるので、焼き加減を見ながら調整してください。

お好みで唐辛子やオリーブオイルを追加でかけて召し上がれ！

ピザ生地いらずで簡単！ナスのミニピザ風　おつまみにもピッタリ

ナスのミニピザ風はおつまみにもぴったり。

ピザが食べたいけど作るのが面倒だなあ、というときにもおすすめです。

今回はトマトピューレ、モッツァレラチーズ、バジルを使ってマルゲリータにしましたが、お好みのトッピングで楽しんでみてください。