ストウブのワナベMを使ってキャベツと鶏肉のレモン蒸しを作りました。
ストウブを使った蒸し料理は、簡単にできて美味しいですよね。
最近では、野菜とお肉をレモンで蒸すのがお気に入りのひとつです。
野菜やお肉の種類はその時によって変わりますが、今回はキャベツと鶏むね肉を使って作りました。
レモンの香りがとってもさわやかで、さっぱりした一品です。
それでは、作り方をご紹介していきますね。
＊今回使用したストウブ鍋は、ワナベM です（色違い）↓
contents
スポンサーリンク
キャベツと鶏肉のレモン蒸しの材料（ストウブ・ワナベM使用）
材料（ワナベM使用）
- キャベツ・・・４分の１くらい
- 鶏むね肉・・・200g
- レモン・・・４～５スライス
- 白ワイン・・・大さじ１
- オリーブオイル・・・少々
- 塩・・・小さじ3分の1弱
- こしょう・・・適量
キャベツの量は、お鍋にちょうどいっぱいになるくらいを目安にしてください。
キャベツと鶏肉のレモン蒸しの作り方（ストウブ・ワナベM使用）
①下準備
- キャベツは食べやすい大きさに切る
- 鶏むね肉は一口大に切る
- レモンはスライスする
②ストウブに材料を入れる
- 鍋底にオリーブオイルを少々入れる
- キャベツを鍋いっぱいまで入れる
- 鶏むね肉を乗せて、塩を振る
- スライスしたレモンを乗せる
- 白ワインを回しかける
＊材料を乗せてフタがちょうど閉まるくらいの量を目安にキャベツを入れてください。
③蒸す
- フタをして中火で3分ほど加熱する
- 弱火にして、15分蒸す
④出来上がり
- 火を止めて、フタをしたまま10分程度蒸らして出来上がり！
- 食べるときにお好みでこしょうをかけてください（塩味が足りないようなら塩も）
レモンの香りが爽やか！キャベツと鶏肉のレモン蒸し
ストウブを使った簡単蒸し料理。
お鍋に入れて火にかけるだけで簡単にできて、副菜にもメインにもなる便利な一品です。
鶏むね肉の方がさっぱりしますが、鶏もも肉で作っても美味しいと思います。
とっても簡単なので、ぜひお試しください★
＊今回使用したストウブ鍋は、ワナベM です（色違い）↓
スポンサーリンク
スポンサーリンク
