【かぼちゃとカッテージチーズのサラダ】おうちで簡単に作るデリ風サラダ

甘くてホクホクのかぼちゃを使って作る簡単サラダをご紹介します。

お総菜コーナーで人気のかぼちゃのサラダ。

おうちで作ろうとすると、ヨーグルトとかマヨネーズとか、調味料の配合が面倒ですよね。

カッテージチーズを作ってみたら美味しくできたので、わが家の定番になりました。

すご～く簡単におうちでデリ風のかぼちゃサラダが楽しめます。

それでは、とっても簡単な作り方をご紹介していきますね。

かぼちゃとカッテージチーズのサラダの材料

それぞれ量はお好みで増やしたり減らしたりしてみてください。

かぼちゃとカッテージチーズのサラダの作り方

①かぼちゃをレンジで加熱する

• かぼちゃは食べやすい大きさに切る
• 耐熱容器に入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する

＊加熱時間はレンジの機種やかぼちゃの大きさによって異なります。

今回は600wで5分ほど加熱しました。

②カッテージチーズ、クルミを乗せる

• かぼちゃの粗熱が取れたらお皿に盛る
• カッテージチーズをかぼちゃの上に乗せる
• その上にクルミを散らす

③オリーブオイル、塩コショウで味付け

• オリーブオイル、塩、こしょうを適量かける
• よく混ぜ合わせて出来上がり！

＊混ぜずにテーブルへ出して食べる直前に和えてもいいですね。

簡単デリ風！かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

サラダと言っていいのか？というほど簡単な「かぼちゃとカッテージチーズのサラダ」。

マヨネーズを使わずにカロリー低めのカッテージチーズを使うのでとってもヘルシーでさっぱりしたサラダが出来上がります。

マヨネーズやヨーグルトなどを配合する必要がなく、とっても簡単なのがうれしいです！

おうちで簡単にデリ風のサラダを楽しみたい方はぜひ一度お試しください★