【新玉ねぎのホイル焼き】新玉ねぎを丸ごと！甘くておいしい簡単副菜

新玉ねぎを丸ごと使った簡単副菜です。

新玉ねぎって生でも加熱しても美味しいですよね。

わが家では、スライスしてサラダにしたり、ストウブを使った新玉ねぎのストウブ蒸しにしたりすることが多いです。

オーブン料理を作るついでに空いたスペースでもう一品作っちゃおう、というときに作るのが新玉ねぎのホイル焼き。

新玉ねぎをホイルに包んでオーブンに入れるだけで、甘くておいしい副菜が出来上がります。

冷蔵庫にあるベーコンやパンチェッタを乗せて焼けば、食べ応えも抜群。

それでは、新玉ねぎのホイル焼きの簡単レシピをどうぞ！

新玉ねぎのホイル焼きの材料

今回は厚切りのパンチェッタを角切りにして使いました。

なければ薄切りのベーコンで代用してください。

新玉ねぎのホイル焼きの作り方

①玉ねぎに切れ込みを入れる

• 玉ねぎの頭と根元を切りおとし、下から1センチくらい残して切れ込みを入れる
• アルミホイルの上に乗せる

＊6等分でも8等分でもお好みで。

②ベーコンを乗せる

• 玉ねぎの上にベーコンを乗せる
• オリーブオイルをかける

③ホイルで包んでオーブンで焼く

• ホイルで包んで、180℃に予熱したオーブンで30分焼く

＊玉ねぎの大きさやオーブンの機種によって焼き時間は異なります

④パセリを散らして味付けする

• みじん切りにしたパセリ、塩こしょうをかけて出来上がり！

＊熱いのでオーブンから取り出すときや、ホイルを開くときは、やけどに注意してください。

オーブンの空きスペースでもう一品！新玉ねぎのホイル焼き

とっても簡単な新玉ねぎのホイル焼き。

オーブンでじっくり焼いた新玉ねぎはトロトロで甘くてたまりません！

これだけ作ってもいいですが、オーブン料理をするときに空いたスペースを有効活用するのがおすすめ。

メインと一緒に前菜または副菜がオーブンでできちゃいます。

パンチェッタやベーコンを乗せずに新玉ねぎだけで焼いて、バター醤油で食べても美味しいですよ。