パンのレシピ

【オートミール蒸しパン5選】粉砕なしでもモチモチ!混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ

オートミールで作る蒸しパン5選

オートミールを使った蒸しパンを5種類ご紹介します!

オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したオートミール。

タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、低糖質、低GIなヘルシー食材として注目を集めていますよね。

わたしはミルクなどと一緒に食べるのは苦手ですが、お米の代わりにしたりパンの代わりにしたりして食べています。

特に、オートミール蒸しパンが大好き!

とっても簡単で美味しいので、週に1度くらい、朝ごはんに食べています。

オートミールは粉砕せずにそのまま使い、タッパーで材料を混ぜてレンジでチンするだけ

簡単にモチモチでおいしい蒸しパンが出来上がります。

それでは、わたしのお気に入りのオートミール蒸しパン5種類をご紹介します。

オートミール蒸しパン①【プレーン】

オートミール蒸しパン【プレーン】

まずはプレーンのオートミール蒸しパン。

いろんなレシピを参考にさせていただきましたが、なかなかうまくできず、牛乳の量を少なくしたらモチモチにできました。

ベーキングパウダーも1gと少量にしていますが、ふっくらできます!

オートミール蒸しパン【プレーン】の材料

オートミール蒸しパン【プレーン】
材料
  • オートミール・・・30g
  • 牛乳・・・60g
  • 卵・・・1個
  • ベーキングパウダー・・・1g
  • 砂糖・・・小さじ1

*電子レンジ対応の耐熱容器(12cmx12cm)を使っています。

牛乳を豆乳やアーモンドミルクに替えたり、砂糖を蜂蜜に替えたりしてもOKです!

甘さ控えめにしているので、甘いのが好きな方は、砂糖の量を増やしてみてください。

オートミール蒸しパン【プレーン】の作り方

作り方はとっても簡単!混ぜてレンチンするだけです。

①オートミールと牛乳を容器に入れてレンジ加熱
オートミール蒸しパン【プレーン】の作り方①
  • 容器にオートミールと牛乳を入れ、平らにする
  • ラップをせずに電子レンジ600wで1分加熱し、粗熱が取れるまで放置

前日の夜にオートミールを牛乳に浸して冷蔵庫に入れておくと時短になります!

②残りの材料を入れて混ぜる
オートミール蒸しパン【プレーン】の作り方②
  • 卵、砂糖、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ合わせる
③レンジ加熱
オートミール蒸しパン【プレーン】の作り方③
  • レンジ600wで3分加熱する(ラップなし)
  • 裏返して1分加熱する(ラップなし)

容器を2~3回トントンと軽く落とすと簡単に取り出すことができます!

片面だけ加熱すると、底が少し湿っているのが気になるので裏返して加熱していますが、面倒な場合は3分半~4分加熱してもOKです!

④出来上がり!
オートミール蒸しパン【プレーン】

ちょっとわかりにくいですが、オートミールの粒がそのまま入った蒸しパンが出来上がります。

熱々はふわふわ。

少し冷めるともちもち感がupします!

オートミール蒸しパン②【抹茶味】

オートミール蒸しパン【抹茶味】

続いては、抹茶味のオートミール蒸しパン。

プレーンの材料に抹茶パウダーを入れるだけです。

砂糖をブラウンシュガーや蜂蜜などに替えたりしても美味しいです。

オートミール蒸しパン【抹茶味】の材料

オートミール蒸しパン【抹茶味】
材料
  • オートミール・・・30g
  • 牛乳・・・60g
  • 卵・・・1個
  • ベーキングパウダー・・・1g
  • 砂糖(ブラウンシュガー)・・・小さじ1
  • 抹茶パウダー・・・小さじ1弱

オートミール蒸しパン【抹茶味】の作り方

  1. オートミールと牛乳を容器に入れて、ラップをせずに電子レンジ600wで1分加熱
  2. ①の粗熱が取れたら、卵、砂糖、ベーキングパウダー、抹茶パウダーを入れてよく混ぜ合わせる
  3. レンジ600wで3分加熱し、裏返して1分加熱する
  4. 出来上がり!

出来上がりにクルミをトッピングしたり、蜂蜜をかけて食べると美味しいですよ。

オートミール蒸しパン③【ココア味】

オートミール蒸しパン【ココア味】

続いては、ココア味のオートミール蒸しパン。

プレーンの材料にココアパウダーを入れるだけです。

砂糖の代わりにメープルシロップや蜂蜜を使っても美味しいです。

オートミール蒸しパン【ココア味】の材料

オートミール蒸しパン【ココア味】
材料
  • オートミール・・・30g
  • 牛乳・・・60g
  • 卵・・・1個
  • ベーキングパウダー・・・1g
  • 砂糖(メープルシロップ)・・・小さじ1
  • ココアパウダー・・・小さじ1弱

オートミール蒸しパン【ココア味】の作り方

  1. オートミールと牛乳を容器に入れて、ラップをせずに電子レンジ600wで1分加熱
  2. ①の粗熱が取れたら、卵、砂糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れてよく混ぜ合わせる
  3. レンジ600wで3分加熱し、裏返して1分加熱する
  4. 出来上がり!

出来上がりにクルミやバナナをトッピングしたり、メープルシロップをかけても美味しいです。

オートミール蒸しパン④【かぼちゃ味】

オートミール蒸しパン【かぼちゃ味】

続いては、かぼちゃ味のオートミール蒸しパン。

プレーンの材料にかぼちゃペーストを加えて、砂糖に替えて蜂蜜またはメープルシロップを使います。

オートミール蒸しパン【かぼちゃ味】の材料

オートミール蒸しパン【かぼちゃ味】
材料
  • オートミール・・・30g
  • 牛乳・・・60g
  • 卵・・・1個
  • ベーキングパウダー・・・1g
  • メープルシロップ(または蜂蜜)・・・小さじ1
  • かぼちゃペースト・・・30gくらい

*かぼちゃペーストとは、かぼちゃをレンジで加熱してフォークでつぶしただけのものです。

オートミール蒸しパン【かぼちゃ味】の作り方

  1. オートミールと牛乳を容器に入れて、ラップをせずに電子レンジ600wで1分加熱
  2. ①の粗熱が取れたら、卵、メープルシロップ(または蜂蜜)、ベーキングパウダー、かぼちゃペーストを入れてよく混ぜ合わせる
  3. レンジ600wで3分加熱し、裏返して1分加熱する
  4. 出来上がり!

出来上がりにクルミやアーモンドをトッピングしたり、メープルシロップや蜂蜜をかけても美味しいです。

オートミール蒸しパン⑤【バナナ味】

オートミール蒸しパン【バナナ味】

最後は、バナナ味のオートミール蒸しパン。

砂糖は使わずに、バナナの甘さだけで作ります。

クルミなどのナッツ類を入れても美味しいです。

オートミール蒸しパン【バナナ味】の材料

オートミール蒸しパン【バナナ味】
材料
  • オートミール・・・30g
  • 牛乳・・・60g
  • 卵・・・1個
  • ベーキングパウダー・・・1g
  • バナナ・・・3分の1くらい
  • くるみなどナッツ類(お好みで)

オートミール蒸しパン【バナナ味】の作り方

  1. オートミールと牛乳を容器に入れて、ラップをせずに電子レンジ600wで1分加熱
  2. ①の粗熱が取れたら、卵、ベーキングパウダー、バナナ、(お好みでナッツ類)を入れて、バナナをつぶしながらよく混ぜ合わせる
  3. レンジ600wで3分加熱し、裏返して1分加熱する
  4. 出来上がり!

砂糖を使わなくても、バナナの甘さで美味しく出来上がります。

朝ごはんにぴったり!モチモチのオートミール蒸しパン

オートミール蒸しパン

材料を混ぜてレンチンするだけで美味しくできるオートミール蒸しパン

朝ごはんにぴったりです。

オートミールを粉砕せずに作るので、オートミールの粒がそのまま、モチモチ食感の蒸しパンが完成します。

小麦粉で作る蒸しパンよりももっちりした食感がお気に入りです。

ココア味だとオートミールの粒が分かりやすいですね↓

オートミール蒸しパン

オートミール蒸しパンは、ヘルシーで腹持ちもバッチリ、朝ごはんにぴったり。

味を変えたり、フルーツやナッツなどをトッピングしたりして楽しんでいます。

ご紹介したレシピは甘さ控えめなので、甘党の方は砂糖の量を増やすか、出来上がりに蜂蜜やメープルシロップをかけてください。

オートミール蒸しパンに使うオートミールはどれ?

オートミール蒸しパンにするのに適したオートミールは、ロールドオーツかクイックオーツ。

ロールドオーツは脱穀したオーツ麦を蒸して平らに伸ばし乾燥させたもので、クイックオーツはロールドオーツをさらに細かくしたもの。

どちらでも美味しくできます。

粒が大きいロールドオーツを使うと食べごたえがある蒸しパン、粒が小さなクイックオーツを使うと滑らかな蒸しパンになります。

いろいろ食べ比べてみてお好みのオートミールを見つけてください★